 |
 ที่มา:Journal of Functional Foodsหัวเรื่อง:Amelioration of hyperglycemia, hyperlipidemia, oxidative stress and inflammation in steptozotocin-induced diabetic rats fed a high fat diet by riceberry supplement |
 |
|
|
|
งานวิจัยคีนัว: การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์และพัฒนาโซ่คุณค่าในระดับอุตสาหกรรมอาหารเชิงหน้าที่ (2021)หัวหน้าโครงการ: ดร.ปิติพงษ์ โตบันลือภพ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ: นายอาทิตย์ พงษ์ทิพย์, ผศ.ดร.ชาติชาย เขียวงามดี, รศ.เริงชัย ตันสุชาติ, ดร.เอ็จ สโรบล, ศาสตราจารย์ , นางสาวสุขุมาลย์ เลิศมงคล, รองศาสตราจารย์ , นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล , นางสาววาสนา นาราศรี, นายฐาปกรณ์ ใจสุวรรณ์, ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์, Dr.Tobias Wojciechowski, Prof.Dr.Elke Pawelzik, ดร.ณฉัตร์ชพงษ์ แก้วสมพงษ์, ดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, นางกาญจนา ปรังการ, นายธีระชัย พิมพขันธ์, นายภูมิ ศรีวารีรัตน์, นายอติชาต จักร์คำปัน แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
|
|
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการGut microbiome modulation and gastrointestinal digestibility in vitro of polysaccharide-enriched extracts and seaweeds from Ulva rigida and Gracilaria fisheriผู้แต่ง:Dr.Suvimol Charoensiddhi, Associate Professor, Conlon, M., Methacanon, P., Thayanukul, P., Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor , Zhang, W., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการTransepithelial transport and structural changes of chicken angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides through Caco-2 cell monolayersผู้แต่ง:Sangsawad, P., Dr.Kiattawee Choowongkomon, Associate Professor , Kitts, D.D., Chen, X.-M., Li-Chan, E.C.Y., Yongsawatdigul, J., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of novel calcium compounds from tilapia (Oreochromis niloticus) by-products and their effects on proliferation and differentiation of MC3T3-E1 cellsผู้แต่ง:Aenglong, C., Ngasakul, N., Limpawattana, M., Sukketsiri, W., Chockchaisawasdee, S., Stathopoulos, C., Tanasawet, S., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการInfluence of interfacial composition on oxidative stability of oil-in-water emulsions stabilized by biopolymer emulsifiersผู้แต่ง:Charoen, R, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Thepkunya Harnsilawat, Assistant Professor , Decker, EA , McClements, DJ , วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการStudy on quality attributes and drying kinetics of instant parboiled rice fortified with turmeric using hot air and microwave-assisted hot air dryingผู้แต่ง:Palamanit, A, Sugira, AM, Soponronnarit, S, Prachayawarakorn, S, Mrs.Patcharee Tungtrakul , Kalkan, F, Raghavan, V, วารสาร: |
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRice bran wax oleogel: A potential margarine replacement and its digestibility effect in rats fed a high-fat dietผู้แต่ง:Limpimwong, W, Kumrungsee, T, Kato, N, Yanaka, N, Dr.Masubon Thongngam, Assistant Professor , วารสาร: |